QualityClub adalah forum diskusi ISO 9000 buat Anda yang ingin mengenal standar ISO 9000 lebih mendalam.
Forum diskusi yang menggunakan media sosial WhatsApp Group ini saya bentuk agar sesama anggota bisa berbagi pengalaman tentang hambatan, kendala dan sekaligus kiat-kiat menerapkan standar manajemen mutu ISO 9000 dengan lebih baik, efisien dan efektif.
Jika Anda seorang management representative (wakil manajemen), auditor internal, document control dan tim ISO perusahaan. silahkan join QualityClub Indonesia.
Keamanan pangan tanggung jawab kita semua karena banyak pihak yang terlibat dalam proses pembuatan makanan.
Mata rantai pangan dimulai dari proses penanaman (farming), merupakan proses awal bahan pangan. Faktor yang perlu diperhatikan antara lain pemilihan bibit, pest control, pengairan, pengelolaan sampah.
Lalu proses berikutnya post harvesting yaitu proses yang meliputi proses pembersihan dan pengeringan.
Proses selanjutnya transportasi merupakan proses pengangkutan ke tempat proses pengolahan makanan (misalnya industri, dll). Dalam proses ini perlu pengawasan ketat agar benda asing tidak masuk selama transportasi atau perubahan karakteristik bahan makanan selama pengangkutan.
Setelah proses transportasi proses berikutnya adalah proses pengolahan makanan. Proses ini dilakukan baik di industri (pabrik) maupun rumahan. Dalam tahap ini harus dipatuhi GMP (Good Manufacturing Practices) atau praktik pengolahan makanan yang baik.
Setelah makanan diolah menjadi produk, baik di industri atau rumahan, proses yang berikut yaitu distribusi. Produk siap dipasarkan di pelbagai area. Saat proses distribusi, penanganan produk harus dikontrol untuk menjamin tidak ada benda asing masuk ke produk, termasuk mengkontrol kemasan tidak rusak yang akan mengakibatkan makanan terkontaminasi.
Toko, agen atau Market yang menjual produk harus memastikan bahwa produk yang diterima dalam kondisi baik, termasuk memperhatikan masa kedaluwarsa produk.
Akhirnya produk makanan sampai kepada kita, konsumen. Jangan lupa, kita wajib membaca dan mengikuti petunjuk label keamasan produk makanan agar makanan aman dikonsumsi.
Berikut ini video Video World Food Safety Day oleh Codex: How do you keep your food safe?
Kini membaca buku lebih praktis menggunakan perangkat digital seperti ponsel atau tablet. Banyak organisasi di Indonesia yang memanfaatkan teknologi digital dan menyediakan buku-buku digital. Salah satu penyedia buku digital yakni Perpustakaan Nasional dengan aplikasi IPusnas. Menurut koran Bisnis Indonesia, iPusnas menyediakan buku digital (e-book) yang jumlahnya puluhan ribu judul dengan hampir 600.000 hak cipta.
Meminjam buku di Ipusnas gratis. Batas waku pinjam buku 7 hari. Buku-buku tentang ISO juga tersedia di perpusatkan digital ini, antara lain buku ISO/IEC 17015:2017:2017, buku manajemen risiko berbasis ISO 31000:2018 , Customer service berdasarkan ISO 9001, dll.
Anda perlu registrasi terlebih dahulu untuk dapat meminjam buku. Proses registrasi tidal lama dari 1 menit. Aplikasi Ipusnas dapat diundah melalui aplikasi play store. Selamat membaca.
Setiap minggu group QualityClub mengadakan meeting online via zoom atau google meet membahas topik yang berkaitan dengan standar ISO. Namun, kali ini topik yang akan dibahas agak "sedikit keluar" dari topik ISO, namun masih berkaitan dengan konteks sistem manajemen.
Tema yang akan dibahas adalah sistem manajemen halal. Seperti biasa, narasumber adalah anggota QualityClub yang berminat untuk berbagi pengalaman.
Anda bisa ikut dalam meeting online QualityClub dan free. Hanya saja Anda harus terdaftar sebagai anggota QualityClub.
Informasi QualityClub online, klik blog QualityClub
QualityClub Online, Kamis 21 Mei 2020, topik Trial dan error penerapan ISO
Awalnya banyak kendala dalam penerapan ISO. Komitmen yang lemah, kurangnya partisipasi personil, dokumen yang terlalu banyak dibuat meski tidak dibutuhkan, auditor internal yang tak terlatih dan kerjanya cari-cari kesalahan orang merupakan satu dari beberapa sebab yang menjadi kendala dalam menjalankan sistem manajemen ISO yang baik dan benar.
Tapi, apakah seterusnya demikian? Beberapa orang yang saya kenal mengaku (meskipun tidak banyak), hambatan hanya awalnya saja, seterusya mulus, layaknya jalan tol, implementasi ISO tanpa hambatan. Luar biasa! Senang mendengar yang begini.
Seorang wakil manajemen yang berpengalaman di industri telekomunikasi, Pak Jaya Wahyudin, ingin berbagi pengalamannya dengan teman-teman QualityClub mengenai "Trial & error penerapan ISO" Tema ini kita bahas dalam QualityClub online, yuk saling berbagi!
Pendaftaran dapat dilakukan melalui blog QualityClub.
Di masa pandemi covid-19 banyak dari kita yang bekerja dari rumah. tapi ada juga yang bekerja di kantor. Lalu bagaimana cara bekerja aman dan sehat dalam kondisi sulit seperti ini?
Seorang anggota QualityClub, ibu Ami Narti Rafika (Fika) ingin menceritakan pengalamannya menerapkan business continuity plan di tempatnya bekerja di Surabaya. Apa sih business continuity plan itu? Simpelnya begini. Apabila terjadi kondisi becana, misalnya gempa bumi atau wabah virus seperti sekarang, perusahaan tempat kita bekerja tetap bisa beroperasi melayani pelanggan. Tentunya sejumlah aturan harus dibuat dan dipatuhi oleh seluruh jajaran manajemen.
Yuk, dear QualityClub, kita berbagi pengalaman di QualityClub online kiat-kiat bekerja aman di kantor saat masa pandemi covid-19 bersama ibu Fika dan saya.
Topik: Business continuity plan, kasus pandemi covid-19
Pedoman audit ISO 19011 merupakan dokumen acuan kegiatan audit ISO dan dokumen ini penting dipelajari. Semua perusahaan yang mengadopsi sistem manajemen ISO wajib melakukan kegiatan audit internal secara berkala, setidaknya satu tahun satu kali.
Audit internal merupakan kegiatan penting sebab tujuan dilaksanakannya kegiatan ini untuk mendukung perbaikan kinerja perusahaan. Audit internal dilaksanakan oleh auditor internal yang terlatih, demikian disyaratkan standar ISO. Kompetensi seorang auditor internal wajib ditentukan dan ditetapkan dalam prosedur audit internal baku.
Bagaimana melaksanakan audit internal? Lembaga standar internasional ISO menerbitkan pedoman audit ISO 19011. Saat ini pedoman audit yang berlaku adalah edisi tahun 2018. Pedoman audit diberi judul ISO 19011:2018: Guidelines for auditing management systems.
Anda bisa membaca pedoman audit ISO 19011 dalam bahasa Indonesia. Seorang anggota QualityClub, telah menterjemahkan standar tersebut secara bebas.
Standar manajemen risiko ISO 31000 menyebutkan proses-proses penting yang wajib dilakukan dalam pengelolaan risiko yang baik.
Proses-proses itu antara lain: penetapan konteks organisasi, penilaian risiko (mencakup identifikasi risiko, analisis risiko, perlakukan risiko, pencatatan dan pelaporan, pemantauan dan tinjauan serta komunikasi dan konsultasi risiko.
Seorang guru besar UNIKA Soegijapranata, Mengajar Analisis Risiko, Bapak Budi Widianarko menulis opini di harian Kompas dengan judul "Komunikasi risiko, memastikan ketidakpastian". Beliau menekankan pentingnya komunikasi risiko. Komunikasi risiko merupakan bagian tanggung jawab pengelolaan risiko.
Dalam kaitanaya dengan wabah covid-19, beliau berpendapat, komunikasi risiko yang dijalankan baik ditingkat nasional maupun daerah masih belum optimal untuk tidak mengatakan rancu. Saya kutip tulisannya,
Sebut saja, misalnya, siapa komunikator risiko di tingkat nasional? dr. Achmad Yurianto, juru bicara (jubir) pemerintah untuk penanganan Covid-19? Atau Letnan Jenderal Doni Monardo, Ketua Pelaksana Gugus Tugas Percepatan Penanganan Covid-19? Atau Presiden Joko Widodo sendiri?
Lihat tulisan lengkap berikut ini.
-------------------------------------
Tulisan saya di bawah ini dimuat di surat kabar Kompas. Tujuan saya menulis keamanan informasi di di kolom Surat Pembaca harian tersebut ingin mensosialisasikan pentingnya standar keamanan informasi ISO 27001 kepada masyarakat Indonesia.
Sekarang ini kebutuhan sertifikasi keamanan informasi ISO 27001 di Indonesia meningkat. Hal ini didasarkan kesadaran akan keamanan informasi kian membaik. Tanpa tata kelola sistem manajemen keamanan data yang baik, organisasi bakal mendapat ancaman serius.
QualityClub, forum ISO 9000 via grup WhatsApp, mengadakan meeting online atau diskusi online yang membahas topik remote audit ISO atau audit ISO jarak jauh. Diskusi online ini saya selenggarakan sebagai pengenalan remote audit yang dilakukan oleh auditor eksternal dari lembaga sertifikasi ISO.
Peserta yang hadir dalam diskusi online adalah anggota QualityClub. Salah seorang anggota grup diskusi ISO ini telah menjalani remote audit dan ia ingin berbagi pengalaman remote audit lewat QualityClub diskusi online.
Ini undangan yang saya sampaikan ke QualityClub.
QualityClub diskusi online
Selama pandemi Covid-19 melanda, apa-apa terpaksa online, bahkan audit eksternal pun dilakukan secara online atau audit jarak jauh (remote audit). Remote audit sebagai upaya menjaga kesehatan dan mengurangi risiko penyebaran COVID-19 kepada personil yang terlibat dalam proses sertifikasi. Yuk, kita simak pengalaman seorang anggota QualityClub yang pernah menjalani remote audit.
Kita wajib makan makanan yang bergizi demi kesehatan. Selain bergizi, tentunya makanan yang kita makan juga harus aman, aman dari berbagai cemaran yang dapat merugikan kesehatan.
Seperti diketahui, terdapat standar keamanan makanan bertaraf internasional yang berjudul food safety standardISO 22000. Sekarang ISO 22000 yang berlaku adalah edisi yang terakhir yaitu edisi tahun 2018.
Namun, saat ini masih banyak perusahaan Indonesia yang mengadopsi standar keamanan pangan versi lama. Oleh sebab itu, segera lakukan pembaharuan atau upgrade sistem manajemen keamanan pangan tempat Anda bekerja ke versi terbaru ISO 22000:2018 .
*Kecuali untuk SNI adopsi identik dari standar asing/internasional tertentu karena terkait hak cipta publikasi.
2. Unduh gratis SNI terbaru melalui SISPK *Berlaku s.d. 1 tahun setelah SNI ditetapkan, kecuali untuk SNI adopsi identik dari standar asing/internasional.
3. Layanan pembelian dokumen standar melalui Pesta Online dengan tarif sesuai PP No. 40/2018 tentang PNBP BSN
QualityClub berdiri sejak tahun 2000. QualityClub adalah forum diskusi yang membahas topik standar ISO. Awalnya saya bentuk grup diskusi ISO ini di YahooGroup. Ternyata banyak peminat, jumlah anggota diskusi mencapai1600 orang. Anggota QualityClub kebanyakan karyawan yang pekerjaannya sehari-hari berkecimpung dengan sistem ISO di perusahaan. Mereka antara lain wakil manajemen perusahaan, auditor internal, document control.
Checklist audit dokumen yang sering digunakan saat pelaksanaan audit ISO. Sebelum melakukan audit, auditor menyiapkan checklist untuk membantu dirinya saat melakukan audit.
Checklist memuat daftar pertanyaan yang nantinya ditanyakan kepada auditee atau orang yang diaudit.
Apabila Anda melakukan audit sesuai standar ISO 9001:2015, maka daftar pertanyaan yang tertera dalam checklist audit tentunya daftar pertanyaan yang sesuai dengan persyaratan ISO 9001:2015.
Checklist audit berfungsi sebagai time keeper. Maksudnya, dengan bantuan checklist waktu audit diharapkan berlangsung sesuai waktu yang telah ditentukan.
Khusus bagi auditor pemula, checklist sangat bermanfaat. Sebab itu, saya membagikan contoh berbagai daftar pertanyaan yang bisa Anda gunakan sebagai checklist audit.
Untuk melihat checklist audit, klik arsip No. 93: Free checklist audit di blog QualityClub
Komite Akreditasi Nasional (KAN) telah menetapkan kebijakan yang salah satunya memperbolehkan lembaga sertifikasi melakukan remote audit dalam masa pandemik Covid-19 sekarang ini.
Apabila perusahaan Anda bekerja sama dengan lembaga sertifikasi yang terakreditasi KAN, Anda bisa meminta opsi remote audit atau audit jarak jauh sebagai upaya menjaga kesehatan, keselamatan dan keamanan serta mengurangi risiko penyebaran COVID-19 kepada personel yang terlibat dalam proses sertifikasi. Diskusikan dengan pihak badan sertifikasi Anda.
Merebaknya pandemi Covid-19 mendorong banyak perusahaan mewajibkan karyawan bekerja dari rumah (work from home). Pembatasan mobilitas fisik ini dinilai sebagai salah satu cara efektif untuk memutus mata rantai penularan Covid-19.
Bagaimana manajemen menyusun SOP Work from Home?
Seorang anggota QualityClub (grup WhatsApp ISO) telah membuat alur proses Work from home atau bekerja dari rumah yang sesuai dengan tempat kerjanya. Dalam alur proses terdapat aktivitas, unit kerja perusahaan yang bertanggung jawab, termasuk output dari kegiatan tata kelola bekerja dari rumah.
Flow process ini masih perlu dikembangkan, namun sebagai langkah awal menyusun prosedur bekerja dari rumah dokumen ini baik sebagai referensi.
Untuk informasi lengkap penanganan virus corona (sumber pemerintah Indonesia), klik materi edukasi
Saya tengah mendesain training online ISO 45001:2018. Training ini untuk menghindari pertemuan di ruang training mengingat kondisi wabah virus corona (Covid-19).
Training akan berlangsung online dengan teleconference.
Training ini berbayar, tapi dari modul yang saya desain ada juga yang free, yakni pre-test ISO 45001. Bila Anda berminat mengetahu tingkat pemahaman standar ISO 45001, silahkan lakukan tes pemahaman di Pre-Test ISO 45001:2018 (free)
